Spargelessen in Deutschland
Mai 2022
Gutgelaunt fuhren 78! Vereinsmitglieder nach Baden-Württemberg. Die Reise führte uns über Baden nach Döttingen. In Koblenz verliessen wir die Schweiz und fuhren durchs Klettgau nach Trasadingen. Wir verliessen Deutschland erneut und steuerten die Gemeinde Neunkirch bei Schaffhausen zum Gmaandhuus 8213 an. In der gemütlichen Gaststube im ersten Stock wurden wir mit einem feinen Kaffee und Gipfeli verwöhnt. Das wunderschöne Gebäude wurde im Jahr 1568 erbaut und hatte immer das Tavernen Recht. Im heutigen Fumoir befand sich früher das Gemeinderatszimmer. Dort wurden wichtige Entscheide und Urteile getroffen. Im Gmaandhuus 8213 fanden die Abendunterhaltungen, Konzerte und kulturelle Veranstaltungen der Dorfvereine statt.
Anschliessend ging die Fahrt weiter über Deutschland. Durch die Rebberge, entlang dem nördlichen Ufer des Bodensees erreichten wir den Bauernhof Möking in Uhldingen. Der Hof befindet sich zwischen Überlingen und Meersburg in einem kleinen Örtchen namens Seefelden, 300 m vom Bodensee entfernt, inmitten von Spargelfeldern, Äckern, Wiesen und Weinreben. In der «Bäsebeiz», wurden wir zur Vorspeise mit einer leckeren Spargelquiche verwöhnt. Die weissen Spargeln mit der obligaten Sauce Hollandaise, Schinken und Kartoffeln mundeten allen. Zum Dessert gab es frische Erdbeeren aus eigenem Anbau. Ob an einem Plätzchen an der Sonne oder im kühlen Schatten, man sah es den Mitgliedern an, dass alle zufrieden sind.
Nach dem Essen wurden wir vom Inhaber Wilfried Möking durch die Felder geführt und erfuhren so manch Wissenswertes über die Spargel. Im Hofladen deckte man sich fleissig mit frischem Spargel und anderen leckeren Mitbringsel für die Daheimgebliebene ein.
Die Heimfahrt führte uns nach Meersburg. Mit der Fähre überquerten wir den «Obersee» des Bodensees nach Konstanz. Nur eine kurze Wegstrecke trennte uns von der Schweiz. Die beiden Chauffeure brachten uns wieder sicher an die Einstiegsorte zurück.
Wieder ging ein wunderschöner sonniger Tag mit glücklichen Vereinsmitgliedern zu Ende. Der Vorstand freut sich auf die nächste Reise „Rosenwoche in Bischofszell“ mit ebenso vielen begeisterten Teilnehmern.
Veronika Saxer, Vorstandsmitglied